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Ramen Nudeln

Ramen Nudeln

Ramen Nudeln bestehen aus Weizenmehl, Salz und Wasser. Was sie so besonders macht im Unterschied zu anderen Weizennudeln ist die Zugabe von kansui – einer alkalischen Lösung aus Natriumcarbonat und Kaliumcarbonat. Dadurch erhalten sie eine elastische Konsistenz, die ideal zu Ramen-Brühe passt.

Unser Sortiment umfasst verschiedene Formen und Zubereitungen:

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    Trocken
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    Frisch
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    Mit und ohne Ei

Unsere Produkte sind in verschiedenen Verpackungen erhältlich:

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    Beutel im Karton
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