Marktbericht Juli 2025
Thunfisch
Im Westpazifik, insbesondere Thailand, den Philippinen und Papua-Neuguinea hat seit dem 01.07.25 der Fad-Ban eingesetzt, der noch bis zum 15.08. anhält. Während für Mai und Juni zufriedenstellende Anlandungen die Hoffnung auf sinkende Preise begründeten, laufen seit Beginn dieses Monats die Notierungen seitwärts bei $ 1.550/mt. Bis zum Ende des Fad-Bans gehen wir von einem konstanten Preisniveau aus.
Ein leicht anderes Bild zeigt sich im Ostpazifik rund um Ecuador. Die Veda beginnt am 29.07. und endet am 08.10. Die aktuellen Fänge liegen deutlich unter Vorjahr. Mit Blick auf die anstehende Veda laufen die Preise nun etwas fester. Von zuletzt $ 1.550/mt im Juni auf aktuell $ 1.600 – Tendenz weiter leicht steigend. Somit bleibt die Region Westpazifik preislich, trotz Fadban ein relevanter Markt. Dies gilt speziell für die Großdose in MSC-Qualität.
Über größere Mengensicherungen MSC Pouches ex Ecuador sollte entweder jetzt oder zu Ende der Veda entschieden werden. Bitte melden Sie Ihre Bedarfe in jedem Fall frühzeitig.
Kapern
Die Kapernernte steht bevor, insbesondere in Marokko, wo die Einschätzungen zur Saison noch variieren: Einige Lieferanten berichten von sehr guten Erntebedingungen mit hoher Qualität und Menge, während andere eher von einem späten Saisonbeginn mit niedrigen Mengen berichten. Erste Offerten für die Ernteregionen Marokko und Türkei erwarten wir Ende Juli/Anfang August. Über den Verlauf der Ernte halten wir Sie auf dem Laufenden. Sprechen Sie uns bei Bedarf gerne schon jetzt an.
Mais
Die Europäische Kommission diskutiert seit 2024 über die Einführung von Strafzöllen gegen vermeintliche Dumpingpreise von Gemüsemais aus China. Zollsätze zwischen 37,5 und 55,2 % werden derzeit diskutiert. Bislang liegt jedoch kein offizieller Beschluss vor. Sollte es zu Maßnahmen kommen, könnte sich die Situation auf dem Maismarkt verändern und andere Ursprünge könnten an Attraktivität gewinnen. Wir beobachten das Geschehen aufmerksam und halten geeignete Alternativen für Sie vor.
Spargel
Chinesische Produzenten blicken Ende Juni bereits zum zweiten Mal in Folge auf eine ausgesprochen trockene und ertragsarme Saison zurück. Damit wird der Ursprung Peru in diesem Jahr wieder konkurrenzfähiger, jedoch weiter deutlich über dem chinesischen Niveau.
Capsicum-Produkte
Türkei
Die wirtschaftliche Lage in der Türkei bleibt angespannt und belastet die dortigen Produktionsbetriebe: Trotz eines unveränderten Leitzinses von 46 % liegt die Inflationsrate mit 35 % weiterhin auf hohem Niveau. Die Energiepreise haben sich im Vergleich zum Vorjahr nahezu verdoppelt, Lohnkosten sind um rund 30 % gestiegen.
In dieser Situation ist die Ernte der Capsicum Produkte aktuell in vollem Gange: Capia ist zwar in ausreichender Menge verfügbar, die Rohwarenpreise liegen zwischen 12 und 16 TRY/ kg und verharren damit auf hohem Niveau. Auch die Preise der Sorten Topa und Demre-Pepperoni notieren fest.
Ägypten
Seit Anfang 2025 ist die Inflation rückläufig: Aktuell liegt sie bei 19,6 %, ein weiterer Rückgang wird bis ins Jahr 2026 erwartet. Dies verbessert die Rahmenbedingungen für die ägyptischen Produzenten. Insbesondere für Lombardi- und Capia-Rohware sehen wir eine gute Rohwarenverfügbarkeit und attraktive Konditionen.
Peru
Die Ernte verlief insgesamt positiv und die Verfügbarkeit – insbesondere von Jalapeño und Minipaprika – ist zufriedenstellend. Peru bleibt ein führender Anbieter von Piquillo-Paprika. Erste Verträge sind abgeschlossen.
An den Märkten zeigen sich gerade interessante Möglichkeiten. Sprechen Sie uns frühzeitig an, wir beraten Sie gerne.
Tomaten-Produkte
Norditalien
Die Pflanzung bei guten Wetterbedingungen wurde Ende Juni abgeschlossen, sodass die Ernte am 25. Juli beginnen konnte. Die Prognose liegt bei rund 3 Mio. Tonnen für Norditalien.
Portugal
Die Pflanzung begann am 11. Mai und wurde Ende Juni beendet, erneut bei günstigen Wetterbedingungen: Längere Hitzeperioden blieben aus, die Nächte blieben bislang kühl. Somit zeigen die Pflanzen eine gute Entwicklung. Aufgrund des bisherigen Wachstumsverlaufs wird ein etwas früherer Erntebeginn voraussichtlich ab Mitte August erwartet. Rund 70 % der Ernte werden im September eingebracht, 10-15 % folgen im Oktober. Der aktuelle Rohwarenpreis liegt bei 115 Euro pro Tonne, wir rechnen mit einer Rohwarenmenge von 1,35 Mio. Tonnen.
Spanien
In den Regionen Andalusien und Extremadura wurde die Pflanzung im Juni abgeschlossen, rund 15 Tage später als üblich. Die Ernte beginnt voraussichtlich Ende Juli in Andalusien und Anfang August in Extremadura. Die Ertragsprognose liegt bei 2,6 Mio. Tonnen. Allerdings wird erwartet, dass die endgültig bepflanzte Fläche – deren Bestätigung Anfang Juli erfolgt – geringer ausfällt als ursprünglich angenommen.
In Portugal und Spanien sind die Preise im Vergleich zum Vorjahr gesunken, in Italien notieren sie fest. Es sind noch zusätzliche Mengen am Markt verfügbar.
Zusätzlich zu europäischen Ursprüngen bieten wir auch Ware nicht-europäischer Herkunft zu attraktiven Konditionen an. Sprechen Sie uns an – wir beraten Sie gerne.
100 Jahre Henry Lamotte
Als unsere Reise 1925 begann, war die Welt eine ganz andere. Und doch gibt es Dinge, die sich nie verändert haben: Unsere Neugier, unser Unternehmergeist und unser Glaube daran, dass Vertrauen die Grundlage von allem ist.
Aus einem kleinen Handelsunternehmen ist ein internationaler Partner für natürliche Öle und Lebensmittel geworden – geprägt von Menschen, die mitdenken, vorausdenken und mitgestalten.
Unser Jubiläumsvideo ist eine Hommage an alle, die uns mit ihren Ideen und ihrer Tatkraft bis hierher begleitet haben. Und ein Versprechen: Wir gestalten Zukunft – gemeinsam.
