Marktbericht Februar 2025
Thunfisch
In Ecuador notiert der Rohwarenpreis seit Ende November fest auf 1,56 €/mt. Die „Vedas de la pesquería de cerco“ (Schonzeiten für die Ringwadenfischerei) ist seit dem 19.01. beendet. Somit können die Fangflotten nun wieder mit voller Kapazität fischen, deren Anlandungen in 3-4 Wochen den weiteren Preisverlauf maßgeblich beeinflussen. Notierungen aus Bangkok laufen die letzten Wochen seitwärts und liegen bei ca. 1,49 €/mt. für die Rohware, da die aktuellen Mengen der letzten Anlandungen durchschnittlich ausfallen und einer schwachen Nachfrage gegenübersteht.
Spannend wird es in den nächsten Wochen, wenn sich zeigt, wie das Jahr in FAO 87 startet und der Dollar sich entwickelt. Beides wird sich maßgeblich auf die Preisbildung auswirken. Wir begleiten die Märkte sehr eng und halten Sie informiert.
Mais
Die Europäische Kommission hat im Dezember 2024 bekanntgegeben ein Antidumpingverfahren eingeleitet zu haben. Sollte dies Einfuhrzölle zur Folge haben, würden sich Importe von Zuckermais aus China verteuern. Das Verfahren soll innerhalb von 14 Monaten abgeschlossen werden. Wir halten Sie auf dem Laufenden. Bei Maiskörnern in der A9 Dose sind wir kurzfristig lieferfähig. Bei Bedarf sprechen Sie uns gerne an.
Ananas
Die Rohwarenverfügbarkeit im südostasiatischen Raum bleibt weiterhin sehr begrenzt. Die Wetterkapriolen und die lange Dürre haben die Erntemengen für das Jahr 2024 in Thailand um 4 Prozent auf 651.700 Tonnen schrumpfen lassen. Dies entspricht einem neuen Rekordtief, vereinzelt fallen Lieferungen für die nächsten Monate sogar vollständig aus. Die angespannte Rohwarenlage drückt sich auch im Preis aus: Dieser liegt auf hohem Niveau bei ca. 0,43 €/kg und damit 0,11 €/kg über dem Vorjahr.
Für das 1. Quartal 2025 informiert uns die Thai Food Processor‘s Asscociation (TFPA) zwar über einen leichten Anstieg der Erntemengen im Vergleich zum Vorjahr, allerdings ist die Nachfrage aktuell ebenfalls hoch, da viele Produzenten noch alte Kontrakte bedienen müssen. Demzufolge ist weiter mit festen Preisen zu rechnen. Einige Farmer reagieren und erweitern ihre Anbauflächen für Ananas angesichts der attraktiven Preise, die sich erzielen lassen. Bis zur ersten Ernte vergehen ca. 18 Monate, so dass die Mengensteigerung erst 2026 spürbar werden dürfte.
Sobald sich eine Verbesserung der Rohwarenverfügbarkeit einstellt, informieren wir Sie.
Paprika
Der Markt in der Türkei ist aktuell leer, und es sind keine freien Mengen verfügbar. Die Saisonvorbereitungen beginnen im März 2025. Über weitere Entwicklungen halten wir Sie auf dem Laufenden.
Erdbeeren (gefroren)
Spannende Markteinblicke bieten sich derzeit in Ägypten, Chile und Peru: Die Preise für gefrorene Erdbeeren aus Ägypten lagen zum Beginn der Saison zwischen 1€/kg und 1,50€/kg. Für die nächste Saison erwarten wir ein steigendes Preisniveau, da höhere Produktionskosten aufgrund klimatischer Schwierigkeiten und neuer Vorschriften der EU für Phytopharmaka zu einem Rückgang der Anbauflächen führen werden.
Zum chilenischen Saisonstart im November zeigen sich Preise zwischen 2,12 €/kg und 2,41 €/kg. Nach einer Halbierung der peruanischen Ernte bedingt durch La Nina letztes Jahr, hören wir von besseren, wenn auch weiterhin anspruchsvollen Bedingungen dieses Jahr. Uns liegen Preise zwischen 2,35 €/kg und 2,6 €/kg vor.
Wir raten daher unseren Kunden, den Bedarf vorausschauend zu planen und weitreichend zu decken.
Mango (gefroren)
Mit einem Saisonstartpreis zwischen 2,00€ und 2,40 €/kg sind die Preise für gefrorene Mangos aus Peru aufgrund einer katastrophalen Saison für frische Mangos in Mitleidenschaft gezogen worden. Zahlreiche kleine Kaliber und eine heterogene Reifung haben die allgemeine Qualität stark beeinträchtigt. Die Preise sind auf ein für die peruanische Industrie historisches Niveau gefallen. Um die drohenden Verluste zu minimieren, haben Erzeuger erhebliche Mengen an die verarbeitende Industrie zum Frosten verkauft, womit sich die Abwärtsbewegung der Preise für gefrorene Ware fortgesetzt und mittlerweile auf einem Niveau zwischen 1,60 €/kg und
1,80 €/kg angekommen ist. Jetzt besteht die Chance auf günstige Abschlüsse, wir sind lieferfähig.
Kokos
Die aktuelle Marktsituation für Kokos ist weiterhin herausfordernd und von Rohwarenengpässen in Vietnam, Thailand, Indonesien, Sri Lanka und den Philippinen gezeichnet. Eine Entspannung erwarten wir frühestens Ende März. Wir halten Sie informiert.
Logistik Seefracht
Nach einem kontinuierlichen Anstieg der Frachtraten durch erhöhtes Frachtaufkommen vor den chinesischen Neujahrsfestlichkeiten und Versuchen der Reedereien, den Schiffsraum zu verknappen, sinken die kurzfristigen Raten nun wieder nach einem Rückgang an Frachtmengen.
Mit Spannung beobachten wir die Auswirkungen der Erklärung der Huthi, Angriffe auf die Schifffahrt einzustellen aufgrund des Waffenstillstands zwischen der Hamas und Israel: Während die Wiederaufnahme der Route durch den Suezkanal zu Überkapazitäten und einem Rückgang der Frachtraten führen könnte, hätten Hafenüberlastungen in Europa als Folge der Suezdurchfahrt einen kurzfristigen Ratenanstieg zur Konsequenz. Wir stehen daher sowohl mit Verladern und Reedereien in intensivem Kontakt, um die Auswirkungen der Bewegungen am globalen Transportmarkts für Sie zu managen.
Auch wenn wir unsere Quellen als verlässlich einschätzen, übernehmen wir für die Vollständigkeit und Richtigkeit der hier aufgeführten Informationen keine Haftung.